Σταφίδα Ξανθιά

6,00 / κιλό

Τιμή

Ξανθιά Σταφίδα: η πιο γλυκιά εμπειρία ξηρού καρπού

Η Ξανθιά Σταφίδα μπορεί να είναι ουσιαστικά αποξηραμένο σταφύλι, έχει όμως συγκεντρωμένα πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά από ό,τι το φρούτο.
Το σταφύλι αποξηραίνεται είτε ως καρπός στον ήλιο, είτε απευθείας πάνω στο αμπέλι. Όπως και να παραχθεί πάντως, η πολύ γλυκιά γεύση της σταφίδας παραμένει αναλλοίωτη. Γι’ αυτό και η σταφίδα ξανθιά είναι τέλειο υλικό σε φρέσκες πράσινες σαλάτες, υπέροχη με κοκκινιστά μαυρομάτικα φασόλια και αγαπημένο συστατικό σε μαροκινά tagines.
Απολαύστε την φυσικά και σκέτη, ως ξηρό καρπό, για ένα θρεπτικό σνακ γεμάτο υπέροχη γεύση! Συνδυάζεται ιδανικά με cranberries και bluberries.

Ξανθιά Σταφίδα, ευεργετικές ιδιότητες

  • Οι σταφίδες είναι πολύ καλή πηγή ενέργειας
  • Είναι γεμάτες θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία
  • Είναι επίσης πλούσιες σε αντιοξειδωτικά
  • Πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, οι σταφίδες ενδείκνυται για κατανάλωση σε περιπτώσεις δυσκοιλιότητας, μιας και βοηθάει στην καλή λειτουργία του εντέρου
  • Είναι επίσης μία από τις λίγες πηγές ρεσβερατρόλης, ενός αντιοξειδωτικού που έχει συσχετιστεί με προστασία από αλλοιωτικές ασθένειες, καθώς επίσης και από παθήσεις της καρδιάς
  • Δεν περιέχουν γλουτένη
  • Περιέχουν επίσης σίδηρο και συνεπώς είναι καλό να καταναλώνονται σε περιπτώσεις αναιμίας
  • Είναι τέλος εξαιρετική πηγή του συμπλέγματος βιταμινών Β.

Δοκιμάστε και τη σταφίδα μαύρη.

Πηγή: nutrition-and-you.com