Αστεροειδής γλυκάνισος

25,00 / κιλό

Τιμή
Κατηγορία: Ετικέτα:

Αστεροειδής γλυκάνισος: εξωτικό άρωμα και οφέλη

Γεμίστε εξωτισμό και ομορφιά την κουζίνα σας και χαρίστε πολλαπλά οφέλη στην υγεία σας, βάζοντας στη διατροφή σας τον αστεροειδή γλυκάνισο!
Ο αστεροειδής γλυκάνισος παίρνει το όνομά του από σχήμα του. Το μπαχαρικό προέρχεται από το αστεροειδούς σχήματος περικάρπιο των καρπών του αυτόχθονου αειθαλούς δέντρου Illicium velum, που κατάγεται από τη νοτιοδυτική Κίνα. Μοιάζει πολύ στη γεύση με τον γλυκάνισο, χωρίς όμως να σχετίζεται με αυτό το μεσογειακό μπαχαρικό.
Χρησιμοποιείται χρόνια στην Ασία για να δώσει τη λεπτή εξωτική γεύση του σε τοπικά πιάτα. Αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες, για τις οποίες και έχει γίνει πιο δημοφιλές.

Αστεροειδής γλυκάνισος, ευεργετικές ιδιότητες

  • Μασήστε έναν αστεροειδή γλυκάνιστο, για να βοηθήσετε την πέψη και ταυτόχρονα να δροσίσετε την αναπνοή σας
  • Απολαύστε το σε μορφή αφεψήματος ή ροφήματος, για να αντιμετωπίσετε φουσκώματα, τον βήχα, τη βροχίτιδα αλλά ρευματισμούς
  • Έχει αντιμυκητικές ιδιότητες. Προτείνεται δηλαδή η κατανάλωσή του σε περιόδους λήψης αντιβιωτικών
  • Είναι αντιοξειδωτικό. Βοηθάει στην αποβολή των τοξίνων από το περιβάλλον, τον καπνό κ.λπ. Αλλά και στην αντιμετώπιση της επίδρασης των ελεύθερων ριζών στην πρόωρη γήρανση
  • Έχει αντιβακτηριδιακή και αντιμικροβιακή δράση
  • Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, συστήνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Θεωρείται επίσης ότι καταπραΰνει τους πόνους της περιόδου και του τοκετού
Πηγή: livestrong.com