Πιπέρι μαύρο ολόκληρο (170γρ.)

Πιπέρι μαύρο ολόκληρο: Ο μαύρος χρυσός

Πιπέρι μαύρο ολόκληρο. Η καυτερή φινετσάτη γεύση που έχει αναδεικνύει όλα τα φαγητά και ταιριάζει με τα πάντα. Το μαύρο όμως πιπέρι είναι αναμφίβολα ο βασιλιάς όλων των Πιπεριών, αφού περιέχει έκτος από έντονη γεύση όλα τα θετικά οφέλη. Είναι πια γνωστό ότι το μαύρο πιπέρι περιέχει μια ένωση που ονομάζεται πιπερίνη, και ακριβώς αυτό το συστατικό στοιχείο είναι που κάνει την διαφορά. Ο καρπός του μαύρου πιπεριού συλλέγεται από το πιπερόδεντρο πριν ωριμάσει , και για να αποκτήσει το χαρακτηριστικό του μαύρο χρώμα «ψήνεται» στον ήλιο. Βάλτε λοιπόν αλάτι και πιπέρι στο φαγητό σας και καλή σας όρεξη !!

Μαύρο πιπέρι γιατί να το χρησιμοποιήσω ;

• Το μαύρο πιπέρι συμβάλλει στην παραγωγή του υδροχλωρικού οξέως στο στομάχι, και βοηθά στην καλύτερη χώνεψη.
• Σε πολλές περιπτώσεις αυξάνει την απορρόφηση και τη δράση συμπληρωμάτων διατροφής.
• Οι φυσικές αντιμικροβιακές του ιδιότητες μπορούν να σας βοηθήσουν στον καθαρισμό ολόκληρου του αναπνευστικού συστήματος.
• Η πιπερίνη είναι ένα ενεργό συστατικό του πιπεριού που έχει αποδειχτεί πως αναστέλλει τη φλεγμονή καθώς ενεργοποιεί την ιντερλευκίνη 6 και την προσταγλανδίνη.
• Το μαύρο πιπέρι είναι ισχυρός σύμμαχος της καρδιάς σας.
• Έχει θετική επίδραση στη διάθεση αλλά και στη συνολική λειτουργία του εγκεφάλου.
• Συμβάλλει στην αποτοξίνωση του σώματός.

Πηγή : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov