Κουβερτούρα υγείας ΙΟΝ

Κουβερτούρα από “το Κλασικόν” βγαλμένη από τα παραμύθια!

Αν είναι όνειρο σας να τρώτε κάθε μέρα λίγο σοκολάτα, τώρα έχετε απεριόριστους λόγους για να το κάνετε! Η κουβερτούρα προσφέρει αμέτρητες δυνατότητες στη διατροφή μας και προσφέρεται για πάρα πολλούς συνδυασμούς. Ο βασικότερος λόγος για να την καταναλώνετε είναι η τρομερή ενέργεια που σας δίνει. Σας τονώνει τη διάθεση, ενώ έχει λίγες θερμίδες για απόλαυση χωρίς τύψεις.

Η κουβερτούρα θεωρείται πλέον υπερτροφή. Πρόκειται για σοκολάτα υψηλής ποιότητας με μεγάλη περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο. Έχει έντονη γεύση και γίνεται θαυμάσιος συνδυασμός με βρώμη και μέλι για πεντανόστιμο πρωινό. Επίσης αξίζει να τη δοκιμάσετε ως βασικό συστατικό σε μπάρες δημητριακών, μαζί  με αποξηραμένα φρούτα και μέλι! Έχει άπειρες χρήσεις και για τους λάτρεις της ζαχαροπλαστικής, ερασιτέχνες και επαγγελματίες, από τα πιο απλά σοκολατάκια και κέικ μέχρι τα πιο εκλεπτυσμένα γλυκά. Ένα κλασικό συστατικό σε πολλές συνταγές της παραδοσιακής ζαχαροπλαστικής, είναι απαραίτητη σε κάθε σπίτι!

Τα απίστευτα οφέλη της κουβερτούρας

• Περιέχει φλαβονοειδή,τα οποία δρουν ως αντιοξειδωτικά και κατά συνέπεια συμβάλλουν στην πρόληψη του καρκίνου.
• Το κακάο, το φυτό από το οποίο προέρχεται αυτή η σοκολάτα, περιέχει θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά, ακόμη περισσότερα και από το πράσινο τσάι ή το κόκκινο κρασί, που δρουν ως φυσικός τρόπος για να χαμηλώσει η αρτηριακή πίεση.
• Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι το κακάο που υπάρχει στην κουβερτούρα βοηθάει στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα εφόσον δεν γίνονται υπερβολές.
• Παίζει σημαντικό ρόλο στην προστασία από παθήσεις της καρδιάς.
• Οι σωστές δόσεις της σοκολάτας κουβερτούρας συμβάλλουν στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και της μνήμης!
• Η κατανάλωση της βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερόλης.

Πηγή: everydayhealth.com