Κέικ με σταφίδες

4,40

Κέικ με σταφίδες για όλες τις ώρες!

Υπέροχη γεύση από αγνά υλικά γιατί το κέικ με σταφίδες είναι πάντα αγαπημένο! Οι κλασικές συνταγές για κέικ έχουν βούτυρο, ζάχαρη, αυγά, γάλα και αλεύρι. Οι σταφίδες είναι αυτές που το κάνουν να ξεχωρίζει! Το κέικ με σταφίδες προσφέρεται συνήθως για γιορτινό γλυκό, στην πραγματικότητα όμως οποιαδήποτε ώρα της μέρας, σε οποιαδήποτε περίσταση, μπορεί να φαγωθεί ως κολατσιό ή γλυκάκι χωρίς πολλές θερμίδες.

Οι σταφίδες περιέχουν μαγνήσιο και ασβέστιο, αλλά και βιταμίνες! Το μαγνήσιο είναι γνωστός σύμμαχος για την υγεία της καρδιάς και την ομαλή λειτουργία των μυών. Επιπλέον οι σταφίδες έχουν πολλές φυτικές ίνες. Σε μία φέτα κέικ με σταφίδες υπάρχουν πολλά οφέλη! Προσθέστε και την απόλαυση της μοναδικής γεύσης…

Το κέικ με σταφίδες είναι συνηθισμένο στην ελληνική κουζίνα και φαίνεται απίστευτο αλλά η προέλευση του βρίσκεται στη ρωμαϊκή εποχή, όπου χρησιμοποιούσαν ρόδι, σταφίδες, και ξηρούς καρπούς για να φτιάξουν κάτι ανάλογο με το σημερινό κέικ. Αργότερα,το μεσαίωνα, έγινε δημοφιλές στην Ευρώπη. Σε πολλές χώρες της Ευρώπης το καταναλώνουν σε διαφορετικές εκδοχές, όπως με γλάσο για παράδειγμα.

Είναι ταυτόσημο με τη γιορτή των Χριστουγέννων για κάποιες χώρες ενώ σε κάποιες άλλες χρησιμοποιείται το Πάσχα ή σε γιορτές. Στην Ελλάδα έχει φανατικούς οπαδούς όλες τις εποχές του χρόνου!

Πώς να συνδυάσω το κέικ με σταφίδες;

Μια καταπληκτική ιδέα είναι να το συνοδεύσετε μαζί με αλκοόλ όπως στις Μπαχάμες που το σερβίρουν μαζί με ρούμι! Για τα ελληνικά δεδομένα ίσως ταιριάζει καλύτερα ένα ωραίο κόκκινο κρασί!

Γιατί να μην είναι κομμάτι του πρωινού σας ίσως μαζί με λίγο γιαούρτι;

Σίγουρα μπορείτε να φάτε κέικ με σταφίδες μαζί με καφέ, ζεστή σοκολάτα ή ακόμα και πρωινό γάλα πριν το σχολείο!

Το κέικ είναι εύκολο να μεταφερθεί άρα μπαίνει εύκολα στη σχολική τσάντα η σε φαγητοδοχείο για τη δουλειά.

Δώστε μία νότα Μεγάλης Βρετανίας στο κολατσιό σας και προτιμήστε το μαζί με μαύρο τσάι! Προσποιηθείτε ότι είστε καλεσμένοι για τσάι με τη βασίλισσα!

Κεράστε τους καλεσμένους σας γιατί ακόμη και οι δυσκολότεροι φιλοξενούμενοι δεν θα μπορέσουν να αντισταθούν.

Πηγή: wikipedia