Γκότζι Μπέρι

Γκότζι Μπέρι: Σύμβολο μακροζωίας

Βάλτε ένα από τα θαύματα της φύσης στη διατροφή σας! Δοκιμάστε το γκότζι μπέρι με τα πρωινά σας δημητριακά, ως γαρνιτούρα σε σαλάτες, αλλά και σε υγιεινά γλυκά που θα αγαπήσετε!
Το γκότζι μπέρι ήρθε από τα Ιμαλάια πριν από μερικά χρόνια. Γρήγορα έγινε μία από τις πιο δημοφιλείς υπερτροφές, χάρη στην αντιοξειδωτική του δράση και τη έξυπνη γεύση του. Σήμερα, είναι πια ένα από τα βασικά συστατικά σε πολλές θρεπτικές συνταγές, αλλά και αναπόσπαστο κομμάτι της κουζίνας κάθε ανθρώπου που αγαπάει την υγιεινή ζωή και τις υπερτροφές.
Απόλαυστε το και σε συνδυασμό με άλλα αποξηραμένα φρούτα, όπως κράνμπερι και μύρτιλα.

Γκότζι μπέρι, ευεργετικές ιδιότητες

• Είναι πλούσια σε βιταμίνη C, η οποία έχει αντιοξειδωτική δράση, τονώνει το ανοσοποιητικό και βοηθάει στην απορρόφηση του μη αιμικού σιδήρου
• Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως φλαβονοειδή και καροτονοειδή, τα οποία προστατεύουν την επιδερμίδα από τις ελεύθερες ρίζες
• Περιέχουν βιταμίνη Α, η οποία βοηθάει στην ανάπλαση του δέρματος και στην υγεία των ματιών
• Είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου και σιδήρου
• Είναι καλή πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, οι οποίες βοηθούν στον μεταβολισμό
• Περιέχουν επίσης περισσότερες πρωτεΐνες από ό,τι γενικά τα φρούτα
• Είναι χαμηλά σε θερμίδες, σάκχαρα και λιπαρά και συνεπώς ενδείκνυται η κατανάλωσή τους σε περιόδους δίαιτας

Πηγή: nutrition-and-you.com