Πιπερόριζα (τζίντζερ)

9,00 / κιλό

Τιμή
Κατηγορία: Ετικέτα:

Τζίντζερ: γεύση και ενέργεια από την καρδιά της γης

Το τζίντζερ είναι ένα από τα πιο υγιεινά και γευστικά μπαχαρικά του κόσμου. Απολαύστε το σε σαλάτες μαζί με χουρμάδες, ασιατικά πιάτα, ροφήματα με κουρκουμά, μπισκότα και φρεσκοστυμένους χυμούς και γεμίστε ενέργεια!
Πρόκειται για τη ρίζα του φυτού τζίντζερ, η οποία έχει συνήθως μπεζ φλούδα και κίτρινη σάρκα. Λέγεται και πιπερόριζα. Είναι γηγενές της νοτιοανατολικής Ασίας και χρησιμοποιείται στις τοπικές κουζίνες εδώ και χιλιετηρίδες, για το έντονο άρωμα και την πιπεράτη γλυκιά του γεύση.
Δοκιμάστε το φρέσκο ή ως μπαχαρικό στο φαγητό σας και επωφεληθείτε από τα ευεργετικά του χαρακτηριστικά.

Τζίντζερ, ευεργετικές ιδιότητες

  • Έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, χάρη στην καψαϊκίνη που περιέχει
  • Η κατανάλωση του τζίντζερ βοηθάει στην καταπολέμηση του κοινού κρυολογήματος, έχοντας αντιπυρετική και αντιμικροβιακή δράση και αυξάνοντας την εφίδρωση
  • Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης στο αίμα
  • Καταπραΰνει τα επίπονα συμπτώματα της εμμήνου ρύσης
  • Καταπολεμά τη χρόνια δυσπεψία
  • Μειώνει την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα, βελτιώνοντας τη λειτουργία της καρδιάς και προστατεύοντας από τον διαβήτη
  • Μπορεί να μειώσει τη ναυτία. Σχετικά με τη ναυτία του ταξιδιού, θεωρείται πιο αποτελεσματικό από τη δραμαμίνη. Σχετικά με τις ναυτίες της εγκυμοσύνης, καλύτερα να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας.
  • Έχει συσχετιστεί με την καύση του λίπους. Προτείνεται λοιπόν η κατανάλωσή του σε χυμούς, σε περιόδους δίαιτας
Πηγή: authoritynutrition.com