Γάλα Καρύδας (400ml)

Γάλα Καρύδας: Το «εξωτικό» γάλα

Τα τελευταία χρόνια το γάλα Καρύδας έχει μπει για τα καλά στην ζωή μας και έχει σχεδόν αντικαταστήσει το αγελαδινό γάλα. Η εξωτική του γεύση πάντα σου θυμίζει καλοκαίρι και η φυσική γλυκύτητα του το κάνει θελκτικό σε όλους. Βέβαια η νόστιμη, τροπική του γεύση δεν είναι το μόνο ατού του. Το συγκεκριμένο γάλα θεωρείται και απίστευτα υγιεινό, χάρη στα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Τα φυτικά γάλατα δεν περιέχουν ορμόνες και θεωρούνται πιο υγιεινά από το αγελαδινό, που για χρόνια ήταν η «τέλεια τροφή». Το γάλα καρύδας είναι η καλύτερη εναλλακτική, όχι μόνο γιατί ταιριάζει με τα Bran flakes ολικής, με τα bran sticks ολικής, με τα corn flakes χωρίς ζάχαρη, με τον Αμάρανθο, με τα δαχτυλίδια μελιού, με το κεχρί, το μούσλι δημητριακών ή τα γλυκά, αλλά χρησιμοποιείται και σε καυτερά πιάτα, σούπες ή κρέατα.

Γάλα Καρύδας γιατί να το χρησιμοποιήσω ;

• Είναι πηγή ασβεστίου και βιταμινών D και Β12. Η βιταμίνη Β12 συμβάλλει στη μείωση της κούρασης και κόπωσης.
• Κατάλληλο για σωστή διατροφή αφού είναι 100% φυτικής προέλευσης.
• Χωρίς προσθήκη σακχάρων, περιλαμβάνει φυσικά σάκχαρα.
• Εκ φύσεως χωρίς λακτόζη .
• Κατάλληλο για δίαιτες, αφού είναι χαμηλό σε θερμίδες, μόνο 40 kcal ανά ποτήρι (200 ml).
• Προστατεύει τον οργανισμό από λοιμώξεις και ιούς.
• Έχει υψηλές ποσότητες φωσφόρου που βοηθούν στην ενίσχυση των οστών.
• Μειώνει συνολικά τα επίπεδα της χοληστερόλης.

Έξυπνη Συνταγή: Virgin Mojito Καρύδας Χωρίς Αλκοόλ

• 800ml Ρόφημα Καρύδας
• 2 limes
• 4 κουταλιές μέλι
• Φύλλα μέντας
• Θρυμματισμένος πάγος

Προσθέστε λίγα φύλλα μέντας, το χυμό από 1 lime και μια κουταλιά μέλι σε κάθε ένα από τα 4 μεγάλα ποτήρια.
2. Πατήστε τη μέντα και το lime χρησιμοποιώντας ένα ξύλινο γουδοχέρι ή ξύλινο κουτάλι.
3. Προσθέστε μια κούπα θρυμματισμένου πάγου και 200ml από το ρόφημα Καρύδας.

Πηγή : pubmed.ncbi.nlm.nih.gov